Egyesült Vargha Napló Művek

Egyesült Vargha Napló Művek

94. Az első rövid nyaralás: Csehország

2017. október 07. - hamar

tavaly nyáron Prágából kiindulva és Cesky Krumlovba tartva már megálltam Ceské Budejovicében, de idén az a szálloda, ahol aludtunk, a recepció korai zárása miatt (!) nem fogadott, ezért a főtéren szálltunk meg. A meleget leszámítva semmivel nem volt baj, az ablakból ilyen volt a kilátás.

dsc00260.jpg

dsc00261.jpg

Ezen kívül - mivel Jindrichuv Hradecbe, amit második állomásnak terveztem, a szervezetlen és bunkó, totálisan kommunikációképtelen vasutasok miatt, nem jutottunk el - jutott időnk sétálni Budejovicében, sőt, a tűztoronyba is felmentünk. Meg ittunk országos sörversenyen aranyérmet nyert sört is.

dsc00282.jpg

dsc00285.jpg

dsc00295.jpg

dsc00296.jpg

Ezután  szigorúan busszal - elmentünk Telcbe, mely a világörökség része, egy fantasztikus hely. Egyszerűen csak ott kell lenni napközben és este, teljesen kikapcsolja az embert. A szebbnél szebb házak mellett van vára is, tóval.

dsc00312.jpg

dsc00320.jpg

dsc00332.jpg

dsc00336.jpg

dsc00353.jpg

dsc00360.jpg

dsc00387.jpg

dsc00404.jpg

dsc00430.jpg

 

dsc00466.jpg

Vasárnap, a hétvége koronájaként: Valtice, Csehország bortrezorja a Liechtensteinek kastélyában. Nekem már a második látogatásom volt ez, ahol 3300 Ft-nyi koronáért 8 féle bort tudtunk mindketten megkóstolni. Ezek zamata most nem volt olyan átütő, mint az első alkalommal, de azért nagyon megérte. Valtice már az osztrák határon van, Breclavhoz nagyon közel. Breclavból pedig Pozsonyon és Érsekújváron át nagyon könnyű hazajutni Pestre.

dsc00530.jpg

dsc00541.jpg

dsc00542.jpg

dsc00546.jpg

A csehországi hétvégék ezzel már rendszeresnek mondhatók. Legközelebb Nyugat-Csehorszéág következik (Pilsen, Marienbad, Karlsbad...) Olcsó, szép, jó - a bunkóságot, ami itt az eget éri néha, meg valahogy elviseljük...

93. Halasi Pince (negyedszer) és Bock Pince (először)

Immár hagyomány, hogy az Ördögkatlan Fesztivál valamelyik napján a villányi halasi pincében ebédelünk, amely mennyiségben és minőségben szokott hiátust hagyni maga után. Az idei kóstolás képei:

1a.JPG

Gazpacho

2a.JPG

Lecsókrémleves libamájjal 

3a.JPG

Sertésszűz héjában sült krumplival

4a.JPG

Szürkemarha-pörkölt nokedlivel és koviubival

5a.JPG

Fogasfilé

7a.JPG

Hirtelen összerakott krumplis-zöldséges étek vegánoknak :-)

Most voltunk először enni a Bock Pince éttermében, közvetlenül a pincelátogatásunk előtt. A hagyományosabb-házias vonalat viszi a hely, de a színvonallal nagyon elégedettek voltunk. A hideg libamáj pedig annyira jólesett, hogy vasárnap, a Katlan méltó lezárásaként repetáztam belőle és egy csokitortát is utánaküldtem. :-)

8a.JPG

Tökkrémleves

10a.JPG

Barackkrémleves

9a.JPG

Hideg libamáj zsírjában

14a.JPG

Báránysteak szarvassonkával és spenótos-paradicsomos gnocchival

11a.JPG

Bélszínes tészta

13a.JPG

Fledermaus

12a.JPG

Töltött káposzta

16a.JPG

Csokoládétorta kávé granitával

15b.JPG

Joghurthab ribizligyöngyökkel

Az étterem a szállodához tartozik, melynek ez a Facebook-oldala.

92. Ördögkatlan Fesztivál 2017

Idén is eljött az a pár nap, amit egész évben a leginkább vártam és idén is, a 35-40 fok ellenére kiválóan sikerült az Ördögkatlan fesztivál. Már decemberben megvettem 9 ezer Ft-ért a bérletes karszalagomat, ami a helyszínen 15 ezerbe kerül. Ez volt a 4. alkalom, minden Katlan picit más, de az alapvetések ugyanazok.

Szállásaink sorrendje: 1. alkalommal Villány, zimmer frei, 2. alkalommal Nagyharsány, elhíresült zimmer frei, 3. alkalommal Kisharsány, kemping, most pedig Nagyharsány, kemping. Méghozzá az Aralica panzió hátsó kertjében.

Az alvásra is igyekeztem időt szakítani, ezért az 5 éjszakából 3 alkalommal viszonylag korán lefeküdtem. reggel fél 7 tájban már akkor a hőség a sátorban, hogy nem lehet tovább aludni, menekülni kell. 

Sorszámhoz nem feküdtünk ki, és jól tettük. Az alapcsapatunk 6 fős volt. Mivel mindenkinek volt okostelefonja, ezért a kiválasztott színházakat (sok volt, nehéz volt dönteni) mindannyian megcéloztuk és valakinek mindig sikerült. Az más kérdés, hogy fél perc alatt elfogyott minden sorszám, de tényleg bejutottunk mindenre, amire akartunk. Kivétel ez alól a kedd esti Egy őrült naplója, Keresztes Tamás alakításában, ami 8-kor kezdődött, s mi pont akkorra értünk Nagyharsányba, így erről lemaradtunk, a sorszámaink elvesztek, a Jurányiban fogjuk pótolni.

Idén koncertből kevesebb jutott, legalábbis, ami kiskoncerteket illeti, Lajkó Félix koncertje pedig - a korábbi 3-mal ellentétben - nem volt bombasztikus, Alexander Balanescu román hegedűssel párbajoztak a színpadon, kíséret nélkül). Viszont 11 db színházi előadást láttunk, sorrendben:

1. Kétely (Orlai Produkció, Belvárosi Színház ---- Udvaros D., Fekete E., Simkó K., Kéry K., r. Pelsőczy R.)

2. Rómeó és Júlia (kaposvári 4.-es osztály, r. ifj. Vidnyánszky A.)

3. Fear the Szaknévsor (Rainer-Micsinyei N., Sipos V., Bánki G., Jankovics P., r. Vinnai A.)

4. Toldi (Forte Társulat, r. Horváth Cs.)

5. Fondor és szerelem (budapesti 5.-es osztály, r. Zsótér S.)

6. EztRád (Nézőművészeti Kft. ---- Mucsi Z., Scherer P., Katona L., Kovács K., Molnár G., Parti N., r. Scherer P.)

7. A nagyharsányi menyasszony (K2 maraton 1. rész, r. Benkó B. és Fábián P.)

8. A kisharsányi vőlegény (K2 maraton 2. rész, r. Benkó B. és Fábián P.)

9. A villánykövesdi vőfély (K2 maraton 3. rész, r. Benkó B. és Fábián P.)

10. A beremendi lakodalom (K2 maraton 4. rész - az idei, friss, helyben gyűjtött sztorikból írt darab, r. Benkó B. és Fábián P.)

11. Szabad ötletek jegyzéke (Jordán Tamás estje)

Egyszóval igazi csemegék voltak ezek. Különösen a 2-es, amit nem játszanak értelemszerűen Budapesten, a 7-10-es, amelyeket csak ott helyben játszanak és a 11-es, amire Jordán csak nagyon ritkán szánja el magát, tehát lehetetlen megnézni, pedig 1978 óta mondja a szöveget. Magyar irodalom fakultáción, 2001-ben mondta a tanárunk, hogy a sok kavics között ebben a szövegben bizony ott a gyöngy és erről ennyi év után ismét meggyőződhettem. Az persze tényleg a hab a tortán, hogy Jordán annyira tökéletesen adja elő, hogy minden hang, hangsúly, sóhaj a helyén van.

Alinda 4 beszélgetést folytatott idén, melyek közül az utolsót, Hajdu Szabolcs filmrendezővel a K2 maraton miatt kihagytuk. A többi:

1. Beck Zoltán (30Y frontembere)

2. Mucsi Zoltán, Scherer Péter és Szikszai Rémusz (a minden évben a Katlanon is játszott, kb. 160 előadásnál járó Mulatság című Mrozek-darab 3 szereplője)

3. Kolonits Klára és Dinyés Dániel (díszvendégekként kicsit pihentek idén, DD nem tartott operabeavatót)

Volt ezen kívül a beremendi csillagos ég alatt Verdi-áriaest Kolonits-csal és László Boldizsárral, valamint a szokásos szimfonikus nagykoncert a Dohnányival, amit DD vezényelt most is, a menü ezúttal Verdi: Rekviem.

Ezen kívül jó hangulat, ismét sok ismerős arc, 3-szori gurméskodás (lásd a következő posztot), rengeteg víz, még több fröccs, Péterfy Bori és Quimby. A csapat pedig nagyon jó volt, szóval várom a 2018. augusztus 1-et, a visszaszámlálást elkezdtem... :-D

10_1.JPG

A villánykövesdi vőfély (Horváth Szabolcs és Borsányi Dániel)

11.JPG

A beremendi lakodalom (Piti Emőke és Rózsa Krisztián)

12.JPG

Szabad ötletek jegyzéke - Jordán Tamás bevezetője

1_1.JPG

Veiszer Alinda és Beck Zoltán

2_1.JPG

Toldi meghajlás (Zsigmond Emőke, Horkay Barnabás és Gyöngy Zsuzsi)

3.JPG

Egy nem túl szokványos kép Péterfy Boriról ;-)

4_1.JPG

Veiszer Alinda második beszélgetésének vendégei: Mucsi Zoltán, Szikszai Rémusz és Scherer Péter

5_1.JPG

Rómeó és Júlia meghajlás

6_1.JPG

Különleges közönség a K2 Társulat tagjaiból álló Macskák esernyővel együttes koncertjén

7_1.JPG

Verdi-áriaest: Dinyés Dániel, Kolonits Klára és László Boldizsár

8_1.JPG

Verdi: Rekviem

9_1.JPG

A kisharsányi vőlegény (Viktor Balázs, Borsányi Dániel, Rózsa Krisztián és Boros Anna)

91. Hosszú nyaralás III.: Svájc és Liechtenstein

A program nagyjából összeállt vendéglátóm és az én fejemben is, ezért a Berntől leginkább kieső, de szintén rég dédelgetett tervemet valósítottam meg először: A bázeli landolás után vonatra szálltam és zürichi átszállással egészen Neuhausen am Rheinfallba mentem, a Rajna-vízeséshez. Ennyi indiai turistát még nem láttam egy helyen.

dsc02270.jpg

dsc02258.jpg

dsc02276.jpg

dsc02291.jpg

Bernben vacsoráztam, fagyiztam, aztán másnap, szombaton elindultunk kirándulni. Ez egyfajta gasztronap volt a Francia Svájcban, Fribourg kantonban. Először Brocban voltunk, a Cailler csokoládégyárban (a szaküzletben jól bevásároltam), ami nagyon érdekesen, látogatóbarát módon mutatja a csokoládé és a gyár történetét, majd végigvisz a folyamaton, lehet kóstolni kakaóbabot, mogyorót és mandulát is, egyfajta kisebb, fényes papíros termék útját is végig lehet követni az elejétől és persze vinni is lehet belőle, no meg van a végén - a borkóstoláshoz hasonlóan - több lépéses csokikóstolás is: figyeld meg a papír zörgését, a formát, az illatot, a fényt, stb., mielőtt bekapod!

dsc00006.jpg

dsc00011.jpg

Következő megállónk a szomszédos kisváros: Gruyére. Svájc legismertebb sajtja az Appenzeller és az Emmenthaler mellett innen származik. Nagyon szeretem és egy ilyen sajtból készült fondüt már rég el szerettem volna pusztítani, nos ez a főtéren meg is esett, savanyú gyöngyhagymával és savanyú uborkával, ahogy azt kell. Egyébként egy nagyon hangulatos kisváros, aminek a várkastélya Brocból is látszik:

dsc00029.jpg

dsc00034.jpg

dsc00038.jpg

dsc00060.jpg

dsc00045.jpg

dsc00054.jpg

Lausanne-ban magyar nyelvű katolikus misén vettünk részt, ahol a pappal, Árpi atyával együtt 9-en voltunk. Megható volt. Ekkor már nagyon esett az eső. Este a BL-döntőt néztük a követség egyik munkatársánál Bernben.

Vasárnap a Berni-magasföldet vettük célba, annak is a közepét, a Thuni- és Brienzi-tavakat. A kettő között fekszik Interlaken városa, ahol én már jártam, ezért két izgalmas természeti látnivalót néztem ki: a St. Beatus-cseppkőbarlangokat és a lauterbrunneni vízesést.

Ami a cseppkőbralangokat illeti, eleve lenyűgöző, hogy a bennük folyó bővízű patak kibuggyan a bejáraton, majd vízesésként zúdul alá a Thuni-tóba. Meglehet, nincsenek olyan nagy termei, mint az Aggtelekinek, de nem is érdemes összehasonlítani a kettőt, a lélegzetelállító formák azért itt is megvannak, a robajló víz pedig csak hozzáad. Nekem nagyon jó élmény volt!

dsc00081.jpg

dsc00090.jpg

dsc00093.jpg

dsc00110.jpg

dsc00118.jpg

dsc00140.jpg

dsc00147.jpg

dsc00156.jpg

dsc00174.jpg

A vízesés látványával kapcsolatban nem nem ért csalódás, talán csak annyi, hogy én arra számítottam, hogy be is lehet állni mögé. Nem lehet. A kilátás viszont jó. A környékre amúgy is érdemes visszajönni, mert mesés az egész. De azért vigyázni kell, hogy ha felmegy az ember egy lanovkával vagy felvonóval egy pontra, nehogy lekésse a visszafelé utat, különben maradhat éjszakára fizetni a durva szállásdíjat, mint az egy magyar ismerősünkkel meg is történt.

dsc00200.jpg

dsc00202.jpg

dsc00181.jpg

dsc00193.jpg

dsc00203.jpg

dsc00211.jpg

(Mi pedig most egy felfelé menő felvonót késtünk le a Reichenbach-vízesésénél. Ide azért is fel akartunk menni, mert szeretjük könyvben és filmen is a Sherlock Holmes-történeteket és a híres mesterdetektív ennél a vízesésénél lelte halálát.)

Az előszezoni nyugalmat árasztó Brienzben, egy tóparti szálló vendéglőjében költöttem el utolsó, ízletes, de (Svájcban vagyunk!) nem emlékezetes vacsorámat, pünkösdvasárnap este.

dsc00232.jpg

dsc00237.jpg

dsc00243.jpg

dsc00252.jpg

Pünkösdhétfőn pedig Sargansban felültem egy buszra (14 svájci frank volt a buszjegy, azt hittem rosszul hallok, de nem) és bementem vele Vaduzba. Mondanom sem kell, Liechtenstein bájosan piciri fővárosában ekkor nem igazán taposták le egymás sarkát a népek, így 2 órán át néztem körbe a mintegy 70 méteres fő téren, ahol egymás mellett van a városháza, a parlament és a katedrális, a nem látogatható nagyhercegi kastély pedig felettük, egy szirten áll. Sajnos ekkor már lemerült a fényképezőgépem, így képekkel nem tudok szolgálni. 

Az utazás leghosszabb része következett: Vaduzból az ausztriai Feldkirchbe busszal és onnan vonattal egész Budapestig, egy szakaszon állóhelyen, mivel nem akartam helyjegyet venni.

Ez volt tehát idén a hosszú külföldi tartózkodás. Alaposan megterveztem, nagyon jól sikerült. Két kisebb út követi még ezt: egy hétvége Csehország déli részén (lásd a következő posztot) és egy hétvége Olaszországban és Ausztriában, amit most tervezek éppen. 

Összefoglalva elmondhatom, hogy az összes hely közül Baszkföld volt az, amibe teljesen beleszerelmesedtem és nagyon várom a visszatérést. Egyébként pedig a beszélt spanyolból egyre több mindent értek, fontolgatom, hogy megpróbálkozom vele.

A legközelebbi spanyol utak a következők:

1) Andalúzia (nagyon turistás hely, de lehet, hogy az őszi szünetben megpróbálom)

2) Extremadura (nem turistás hely, s van egy völgy, ahol van cseresznyevirágzás, ez lenne tavasszal)

3) újabb északi, 2 hetes túra, ezúttal VÉGIG, Santiago de Compostelától Biarritzig - belefoglalva a Picos de Europa Nemzeti Parkot, a Cies-szigeteket Galíciában, Ovideo városát Asztúriában, az ősember barlangjait Kantábriában és rengeteg baszk hegyi és parti falut!

90. Hosszú nyaralás II.: Spanyolország

en, ez az ország nemcsak Madridból és Barcelonából áll, bár kétségtelen, hogy egyiket sem nagyon lehet megunni, nem beszélve a környékbeli látnivalóikról, hiszen pl. Madrid környékén ott van Toledo és Ávila, ahol már jártam és meseszépek, aztán Segovia és Consuegra, Barcelona környékén pedig egész Katalónia a szebbnél szebb üdülőfalvakkal vagy épp Dalí házával, stb. Most mégis egy régi álmomat valósítottam meg egy olyan helyen, ahol tényleg egyetlen magyar szót sem hallottam, pedig a Camino vonalán jártam, ami elég trendi.

Az óceán partján 4 tartomány sorakozik nyugatról kelet felé: Galícia, Asztúria, Kantábria és Baszkföld. 

Eleinte az volt a terv, hogy a két középsőt járjuk be utazócimborámmal kocsival, de mire erre sor került volna, elfogyott a szabadsága, így módosítottam a programon: kimaradt Asztúria (és az a Picos de Europa Nemzeti Park, amin Kantábriával és Leónnal osztozik), bekerült viszont Baszkföld 3 nagyvárosa közül kettő: Bilbao és San Sebastián. 

A zöld Spanyolország - így is nevezik ezt a részt, hiszen itt sok a csapadék, nem sárgul el a növényzet, mint az ország nagy részét kitevő Mezetán. A táj pedig alpesi, friss, nyirkos levegővel, nagyra nőtt fűvel, sok legelő haszonállattal. Különösen Baszkföld szépsége lenyűgöző, "tengerpartra tolt Svájc", ahogy valaki írta egyszer.

Santander lakosainak száma alig haladja meg a 172 ezret, pedig 2000-ben még 184 ezernél is több volt. Azt tudni kell, hogy itt északon közel sem olyan rossz a gazdaság helyzet, mint középen és délen, de a munkanélküliség nyilván ezt a régiót sem kerüli el. A városról annyit tudtam, hogy a II. világháborúban súlyos károkat szenvedett, ezért arra számítottam, hogy egy csúnya és szürke városban fogok kószálni. Nem így történt. Vasárnap este kevesen jártak az utcákon, mégis megfogott a hangulat, a szép kirakatok, az időintervallum ellenére is elég sok nyitva lévő bár és falatozó és a sok szép ház! Remek vacsorát is elköltöttem itt, repülőhal-pástétomot, majd rántott szardellát ettem és friss fehérbort ittam. Fontos, hogy a szardellának két fajtája van: a boquerones (lásd a képen rántva) semlegesebb ízű, itthon nem ismerjük és az ismert, markáns ízű anchoas (lásd majd később), amit szendvicsbe és pizzára tesznek, vagy épp olajbogyót töltenek vele. A világ legjobb anchoája is kantábriai, Santona faluból.

dsc01395.jpg

dsc01405.jpg

dsc01433.jpg

dsc01401.jpg

Másnap a két legszebb és legturistásabb kantábriai település meglátogatása volt a cél, ami teljesült is. A nagyon kényelmes buszokkal először Santillana del Marba mentem. A hely nagyon hamar felkerült a toplistámra. Muskátlis középkori házak, macskakő, csodálatos (sajnos éppen zárva lévő) román stílusú templom... Itt megkóstoltam a tényleg remek, kövér, krémes anchoát és hozzá a zöld Spanyolország emblematikus italát, a cidrát, azaz almabort, vagy angolul cidert, amihez persze semmi köze a Strongbow nevű löttynek.

dsc01488_1.jpg

dsc01493_1.jpg

dsc01533_1.jpg

dsc01544_1.jpg

dsc01548_1.jpg

dsc01556_1.jpg

dsc01576_1.jpg

dsc01580_1.jpg

dsc01592_1.jpg

dsc01444_1.jpg

dsc01451_1.jpg

dsc01471_1.jpg

dsc01477_1.jpg

Miután alaposan bejártam a két fő utcából álló falut, a következő busszal az óceánparti Comillasba mentem. Tengerpart és magas dombok - ezt persze itt sok falu "tudja", amitől Comillas különleges, hogy nagyon sok szecessziós, helyi szóval modernista építész hagyta itt a keze nyomát. A leghíresebb persze Gaudí, akit egy helyi nagyvállalkozó kért meg, hogy tervezze meg a házát. Az eredmény - bár egy korai zsengéről van szó - mesés: a Capricho. A szobák sorrendje a nap járását követi, a külső díszítés napraforgó-motívuma is erre utal. Minden szoba bejárható. A növények és állatok "megjelenése" szintén félreismerhetetlenül szecessziós, emberábrázolás nincs. 

dsc01626.jpg

dsc01635.jpg

dsc01655.jpg

dsc01658.jpg

dsc01675.jpg

dsc01680.jpg

dsc01689.jpg

dsc01710.jpg

Van persze sok más is, más tervezőktől: hercegi palota, kórház, nyaralóvilla, temető és egyetem, melynek ablakai részben a városra, részben az óceánra néznek. Nem lehet rossz itt tanulni.

dsc01758.jpg

dsc01780.jpg

dsc01792.jpg

dsc01822.jpg

dsc01803.jpg

dsc01806.jpg

dsc01836.jpg

dsc01850.jpg

dsc01855.jpg

Comillas után visszaindultam keletnek: santanderi átszállással Bilbao következett, Baszkföld fővárosa. 345 ezer lakos, ami nem változott az utóbbi időben. Bilbao egy folyó partján helyezkedik el, kétoldalt magas hegyek, középen a folyó pedig nagy kanyarral öleli körbe a város magját. Érdekes, hogy az óváros nem a városmagban van, hanem a hegyek és a folyó közé van beszorítva. És persze mivel Baszkföld a világ egyik gasztronómiai centruma, rengeteg a jó étterem, ahol ebédidőben 11-14 euróért 3 fogásos menüt kínálnak borral. Nagyon megéri.

dsc01859.jpg

dsc01861.jpg

dsc01862.jpg

dsc01868.jpg

dsc01873.jpg

dsc01878.jpg

dsc01881.jpg

dsc01889.jpg

dsc01899.jpg

dsc01904.jpg

Miután kellő alapossággal bejártam a belvárost és a város magját is, a folyóparton magasodó legfőbb látnivaló felé vettem az irányt. Igen, a világ 3 Guggenheim Múzeuma közül az ittenibe. (New York és Velence után kérdés volt, hogy hol legyen a következő. A '90-es évek végén Budapest is ambicionálta a helyszínt egyébként. A 4. múzeum most épül Abu Dhabiban.) Frank Gehry tervezte épület belül is izgalmas, nincs egy egyenes fala. ugyanakkor áttekinthető és mivel kevés festményt állítanak ki egyszerre, befogadható is. Az állandó kiállítással elég hamar végeztem, ezután zárásig az absztrakt expresszionista képekben merültem el. Minden kisebb teremben, melyek egymásból nyíltak, volt egy festő, akitől csupán 6-7 képet tettek ki, és csak 2-nél volt magyarázat. Így nem terhelték túl az ember figyelmét. Nagyon tetszett ez a koncepció.

dsc01918.jpg

dsc01934.jpg

dsc01939.jpg

dsc01958.jpg

San Sebastiánban van 1 lakosra vetítve a világ legtöbb Michelin-csillaga, de nem csak ezért mentem oda, hanem a kitűnő elhelyezkedése miatt is. Nagyon meleg volt. Két félkör alakú strand (végükben persze kisebb hegyekkel) között, középen egy hegy, az Urgell, melynek a lábánál a belváros: sok-sok tapas bár és kisüzlet. Ugye a tapasnak is két fajtája van: a komplett kistányérnyi adag, a ración, valamint a falatnyi, a pincho, amit a baszkok pintxónak írnak. Amit szintén meg kellett kóstolnom itt a cidrán kívül, az a txakoli volt, egy friss fehérbor. Nagyon megérte megkóstolni. Akartam venni tipikus baszk micisapkát, txapelát is, de kézzel varrottat nem találtam, úgyhogy majd legközelebb. Megmásztam a hegyet, ahonnan a párás idő miatt nem minden hegy látszott tisztán, de azért nem bántam meg a nagy meleg ellenére a gyalogtúrát. S még valami: én ilyen tiszta tengervizet városban még soha nem láttam, egy szalmaszál nem volt benne, nézni is jó volt, fürdeni meg még jobb lett volna.

dsc01989.jpg

dsc01997.jpg

dsc01969.jpg

dsc01983.jpg

dsc02004.jpg

dsc02012.jpg

dsc02016.jpg

Végül utolsó állomás: egy hosszú vonatút után Barcelona. Mivel a legfontosabb látnivalókat '13 szeptemberében már láttam, koncentrálhattam azokra, amik akkor kimaradtak, Persze 1 napom volt, tehát mindent nem tudtam pótolni, de a Güell-palota és a Picasso Múzeum így is belefért. És talán soha ilyen zajban nem "aludtam", az idézőjel indoka, hogy szemhunyásnyit sem sikerült, mert az Avinguda Diagonalra nézett a dormitory ablaka, ahol folyamatos volt a forgalom. Szóval nagyon körültekintőnek kell lenni. 

dsc02049.jpg

dsc02075.jpg

A Güell-palotát a dúsgazdag nagyiparos Güell család otthonának építették 1888-ban Gaudí tervei alapján. A palota előterében a fény 2 hatalmas, finomra csiszolt szürke kőoszlopok határolta boltíven át jut be. A bejárat szecessziós stílusú elemei ismétlődnek az épület belsejében is. Az épület legpompásabb része a 3 emeletes hall, orgonával (rendszeresek a koncertek) és kápolnával (hatalmas aranyajtókkal), a tetejében lyukakkal. Nagyon hangulatos a tetőterasz is, amit a Milá- és a Batlló-házakhoz hasonlóan különféle színes kémények tesznek izgalmassá. 

dsc02099.jpg

dsc02113.jpg

dsc02125.jpg

dsc02126.jpg

dsc02129.jpg

dsc02130.jpg

dsc02134.jpg

dsc02136.jpg

dsc02152.jpg

dsc02159.jpg

A Picasso Múzeum, mely az El Raval negyedben van, a Güell-palotától 20 percnyi gyalogútra, állandó gyűjteménye nem túl gazdag, így nem is fáraszt el. Egy nagy teremben van a legérdekesebb rész, Velázquez Las Meninasának Picasso általi "megzenésítése", azaz kb. 20 különféle, saját stílusú másolat a Pradóban őrzött híres festményről. Fotózni sajnos itt sem lehetett.

Este egy múltkor sajnálatosan kihagyott program: a Mágikus Szökőkút a Montjuic város felőli oldalában. Nos, igen, ebben a sok színben és formában bizony el lehet fáradni, ez azonban igencsak jóleső fáradság. 

dsc02196.jpg

dsc02204.jpg

dsc02228.jpg

dsc02251.jpg

4 nap spanyolországi magányos feltöltődés után Svájcba indultam, az egyik magyar konzulhoz. A következő részben tehát újabb ország!

89. Hosszú nyaralás I.: Belgium-Hollandia

Belekezdek régóta élő tartozásom törlesztésébe, idei késő tavaszi, kora nyári hosszabb szabadságolásom momentumainak felvillantásába néhány kép segítségével. Tehát: a nyaralás első harmadában kedves barátomnál jártam másodmagammal a hollandiai Hilversumban. Eindhovenbe érkeztünk repülővel, majd Antwerpenben töltöttük a nap nagyobb részét, este pedig Bredában akartunk egy kellemeset sétálni, de beleakadtunk egy amúgy elég komoly jazz fesztiválba, ahol nagy tömeggel körülvéve, nagy zajban vacsoráztunk.

Antwerpenben én már jártam kétszer, sajnos azonban mindig este, így nekem is újdonsággal szolgált. A Rubens-ház a hosszú hétvége miatt (ez volt a motiváció, hogy ekkor menjünk Hollandiába), ami Belgiumban is volt, sajnos zárva volt. Ezért a katedrálist és egy nagyon szép katolikus templomot néztünk meg, de nem hagyhatom ki a remek helyi söröket és a meglepően finom belga borokat sem! Igen, eddig én sem tudtam, hogy van a belgáknál bor, de volt egy olyan gyöngyözőbor, amire ha visszagondolok, libabőrös leszek, annyira finom volt. Szóval oda vissza fogok menni.

img_6060.JPG

img_6012.JPG

img_6001.JPG

img_6023.JPG

Breda, amit nyugisabban is meg kell nézni majd:

25-05-2017_antwerp_breda-54.jpg

img_6104.JPG

A következő napon, ami egy péntek volt, Utrechtbe mentünk. A helyi, amúgy igen mutatós, buborékfóliára emlékeztető külsejű koncertteremben volt délben egy énekes hallgatók és egy kamarazenekar által előadott (ingyenes, de regisztrációs jegy váltását igénylő) lunch concert, ami ezúttal egy barokk opera volt, ha jól emlékszem, Handeltől. Az énekesek hangját sokszor hallottam, hogy ráfér még képzés.

A koncert előtt megnéztük a belvárost, a katedrálissal és kerengőjével. Nem volt sok idő rá. Nagyon meleg volt, jól esett a koncert alatti hűsölés a teremben.

dsc01069.jpg

dsc01100.jpg

dsc01119.jpg

dsc01129.jpg

A koncert után pedig egy olyan kastélyba mentünk, amiről aznap hallottam életemben először. Utrecht mellett egy erdős területen, nagyon szép környezetben található a De Haar kastély

1391-re datálják a területen az első lakóépület megjelenését, ebben az évben ugyanis a De Haar család hűbérbirtokként kapott itt egy kastélyt a környező területekkel. Ez 1440-ben utódok híján kihalt a család, ezután a Van Zuylen családé lett a kastély, ami aztán 1482-ben leégett. Néhány fala megmaradt, ezeket valószínűleg a későbbi újjáépítés során megtartották és beépítették. Annyi bizonyos, hogy Steven van Zuylen tulajdonaként 1506-ban már említik, és a legrégebbi kép 1554-ből származik róla. 1641 után, mikor Johan van Zuylen van der Haar gyermektelenül meghalt, a kastély fokozatosan egyre rosszabb állapotba került. 

150 év után, 1801-ben az utolsó katolikus van Zuylen, az agglegény Anton-Martinus van Zuylen van Nijevelt (1708-1801), unokatestvérének, a szintén katolikus Jean-Jacquesnak ajándékozta a kastélyt, akinek unokája örökölte azt. Ő volt báró Etienne Gustave Frédéric van Zuylen van Nyevelt van de Haar (1860-1934), aki elvette Hélene de Rotschild bárónőt. Ezután a kor sztárépítészét, Pierre Cuyperset bízták meg, hogy építse újjá a kastélyt. A munka 1892-ben kezdődött és 15 évig tartott! A finanszírozók a Rotschildok voltak. 

A kastélynak 200 szobája és 30 fürdőszobája van, és a kor legmodernebb technikájával van felszerelve: villanyvilágítás saját generátorral és központi fűtés. Ezek miatt nemzetközileg is ipari műemlékként jegyzik.

A kastélyt mind a báró, mint pedig fia, majd unokája egyetlen hónapig használták, szeptemberben, 11 hónapig üresen állt. Szeptemberben óriási fogadások, előadások, játékok mentek, nagyon sokszor a kor celebjeivel. Bulizott (és aludt) itt Roger Moore, Gregory Peck, Brigitte Bardot, Yves Saint-Laurent, Coco Chanel, Aristoteles Onassis, Maria Callas és Luchino Visconti is.

2000-ben a kastély épületének és a 45 hektárnyi kertnek - ahová a több ezer fát úgy telepítették be, hogy Hollandia más részeiről kiásták - a tulajdonjogát a működtető alapítványra ruházta a család azzal, hogy 1 hónapot továbbra is a kastélyban tölthetnek. A környék 400 hektárnyi területét a Natuurmonumenten társaság vette meg ugyanabban az évben, majd 10 évig tartó felújítás kezdetét. Az utolsó férfiörökös, Thierry van Zuylen báró 2011-es halála után lányai az alapítványnak ajándékozták a berendezést és a műkincseket is. 

dsc01156.jpg

dsc01168.jpg

dsc01180.jpg

dsc01186.jpg

dsc01193.jpg

dsc01196.jpg

dsc01224.jpg

dsc01230.jpg

dsc01234.jpg

dsc01238.jpg

Ezután kuponnal vásárolt 5 fogásos vacsorát fogyasztottunk Hilversum közelében, a bilthoveni Brasserie Le Nord nevű francia étteremben. Mennyei volt. Mivel ez egy külföldi étterem, nem kreálok neki külön posztot, íme a fogások:

dsc01281.jpg

Tintahalkarikák

dsc01287.jpg

Tonhaltatár

dsc01291.jpg

Halleves levesbetét

dsc01293.jpg

Halleves

dsc01299.jpg

Oldalas

dsc01302.jpg

Mangófagylalt maracujazselével és meringue-gel

Másnap, szombaton én egy volt gimnáziumi tanáromat látogattam meg Almerében, így délután csatlakoztam Haarlemben a többiekhez, akik addigra megnézték a Frans Hals Múzeumot. Egy sétánál és egy könnyed étkezésnél többre már nem nagyon volt idő, mert robogtunk máris Utrecht mellé egy fesztiválra. Én ilyen nagy tömeget nem láttam még, és a résztvevők komoly hányada ráadásul 40 feletti volt. Még csütörtök este Bredában döntöttük el, hogy benézünk erre a fesztiválra, ahová sem italt, sem ételt nem lehetett bevinni (ezért a szezámmagos hal alakú snacket meg a giant bart a bokorba kellett rejteni). 4 koncert volt aznap, a 3.-ra és a 4.-re értünk oda. A 4.-et a Kensington együttes adta, amiről én soha nem hallottam addig, pedig sokszor jönnek a Szigetre is, na de hát Szigeten sem voltam még soha. És el kell mondanom, hogy nagyon tetszett!

dsc01307.jpg

dsc01311.jpg

dsc01321.jpg

dsc01345.jpg

dsc01367.jpg

dsc01373.jpg

Vasárnap én elbúcsúztam a többiektől, mert a repülőgépem Charleroi-ról indult Santanderbe. Késtek a vonatok Hollandia és Belgium között és tömeg is volt rajtuk, úgyhogy elég hamar meguntsam az utazást, ráadásul ha a terveimnek megfelelően Brüsszel és Charleroi között is vonattal mentem volna, akkor lehet, hogy lekéstem volna a gépet. Így inkább fogcsikorgatva kifizettem 17 eurót a shuttle buszra. De a lényeg, hogy szerencsésen megérkeztem Spanyolország leghűvösebb részébe, a négy óceánparti tartomány közül Kantábriába. Innen folytatom.

88. Második badacsonyi kóstoló

Egy év elteltével, pontosan ugyanazon a hétvégén, mint tavaly, ismét Badacsonytomajba látogattam. tavaly a tomaji strandon próbáltam ki a Kalóz Strandbisztrót, most pedig a szigligeti strandon a legendás Oszi bácsi halai közül kóstoltam egy hibátlan keszeget egy tökéletes kovászos uborkával:

6.JPG

Ez volt tehát az ebédem, a vacsora jó hangulatát pedig a Pláne Borteraszon alapoztam meg, ahol mindenféle badacsonyi borfajtából igen nagy a választék, ezt a rövid bemutató cikket érdemes elolvasni róla. Szóval jó volt ez:

8.JPG

7.JPG

Vacsora a Kishableányban, ami az újhullámos észak-balatoni gasztronómia egyik első fecskéjének tekinthető. A Laposa család valódi értéket hozott létre Tomaj központjában. Finom burgerek vannak:

9.JPG

(Igen, a magyar ízlést követve a hús alapból well done és csak kérésre hagyják mediumra.)

És még finomabb, Keszthelyről hozott sütemények, mint például ez az isteni Rákóczi túrós:

10.JPG

Ez a Pláne, ez pedig a Kishableány Facebook-oldala. Mindkét helyen elfogadnak bankkártyát. Kötelezők!

87. Ikon

Debreceni csapatépítőnk keretében jutottam el az Észak-Alföld legjobb éttermébe, a Nagytemplom közelében, egy régi hentesüzlet helyén kialakított Ikonba. A séf Pataky Péter, aki újra fogyaszthatóvá tette a debrecenit (korábbi bejegyzésekben már volt nem kevés dicsérő szó erről a  finomságról, amit még aznap este a Campus Fesztiválon újra kóstoltam) és aki az Ízes Élet című RTL-főzőműsor vezetője lett Mautner Zsófia távozása után.

Lássuk az igencsak tetszetős és remek ár-minőség-mennyiség arányokkal büszkélkedő menüt!

1.JPG

Nehéz volt a választás, de végül az alábbiakat választottam és mindennel nagyon elégedett voltam:

2.JPG

A legjobb magyar gasztrotalálmány, ami létezik: kovászosuborka-leves

4.JPG

Bivaly

5.JPG

Túrógombóc

Van egy óriási baj Debrecennel: nagyon messze van. De ha netalán arra járok, egyértelmű, hogy hol kell étkeznem. S ajánlom mindenki másnak, aki szereti a jót.

Facebook

Erzsébet-utalvány: nem

Bankkártya: igen

 

 

86. DJ a szőlőben (először) + Zománc Bisztrócska, Vászoly (másodszor)

Két poszttal is adós vagyok, ezeket július 19-éig bizisten pótolni fogom, egyik a belga-holland-spanyol-svájci nyaralásomról, a másik pedig a csehországi hosszú hétvégéről fog szólni. De addig is egy beszámoló a rövidített hétvégéről, amit a Balaton északi partján sikerült töltenem.

Mindennek előzménye egy remek csütörtöki csapatépítő, aminek csoportképét nyilván nem tehetem ki, mint hogy államtitkár uram is szerepel rajta. A helyszín a csopaki Petrányi pince volt, egy autószalon-tulajdonos család panorámás tulajdona. Meseszép hely, korrekt borok és ételek. Nem egy nagy gasztroélmény, de csapatot építeni, azt hiszem, igencsak megfelelő. A pincét Heimann Zoltán szekszárdi sztárborász testvére, Imre tervezte, kis mérete ellenére gyönyörű szép. Egy képet viszont kiraknék: kilátás a tihanyi viharra.

petranyi1.jpg

Szóval akkor a hétvége: úgy döntöttünk 5-en, hogy kipróbáljuk a DJ a szőlőben című rendezvényt a paloznaki Homola Borteraszon. Két autóval mentünk le a helyszínre, s miután elfoglaltuk alsóörsi szállásunkat, elindultunk a borteraszra, amit alig találtunk meg, lévén, hogy egy 20-szor 10 centi méretű tábla jelezte az utcasarkon, hogy ott kell bekanyarodni. Megérkeztünk:

terasz11.jpg

A látványra nem volt panasz, a DJ már tolta a zenét, ami nem tánc- hanem háttérben hallgatható chillzene volt. Kinn a szőlőben és benn az épületben is árulták a borokat. Az olcsóbbak palackja 2.600 volt, azokból fajtánként egy palackkal ittunk. Ezután 3 drágábbat akartunk kipróbálni. Elvitelre 2.900 volt, helyben fogyasztásra 3.400! Nem nagyon értettem ezt a megkülönböztetést, de állítólag máshol is van ilyen. Ezt mondjuk tekintsük akkor fél fekete pontnak.

És akkor az egész fekete pontok:

1) A 3 drágább borfajtából 2-nek az este 2/3-ánál elfogyott a készlete! Ez aligha megengedhető egy ilyen rendezvénynél, ahol kb. folyamatosan van 150 ember.

2) WC az épületben van, mobil WC nincs. Hosszú sor. Eldugulás. Hadd ne ragozzam.

3) 3 féle ételt készít a hegy lábánál lévő Sáfránkert vendéglőjükből felhozott szakács. Egy tőkehalkolbászt, amit ipari bóti buciba rak és alig raktak mellé valami körítést, szóval vérlázítónak találtam érte a 2500 Ft-ot; egy kínai fűszeres mártásos pulled porkot, amit wrapbe raktak és 2400-ért adtak, meg egy valóban finom csirkenyársat, amit 2000-ért. Mindháromból vettünk 1-1-et, így fejenként 2300 Ft-ból megvolt az ételünk, de ezért az árért Bíró Lajos vagy bárki más klasszisokkal finomabbat és valószínűleg mennyiségben is többet ad.

4) A rendezvénynek hivatalosan 22:00-kor volt vége, de egy kicsit tovább tartott. A zene lekapcsolása után pedig - mindenféle hivatalos, akár csak a levegőbe kiáltott lezárás után rögtön bezárták az épületet, s amikor bekéredzkedett az ember pisilni, akkor bunkón hajtották el, hogy már zárva vannak.

5) A szálláson két szobában voltunk és kerestük az egyik szobánk kulcsát, amit történetesen az épületben hagyott az a két cimborám, aki a szobában lakott. A pincérek bunkón reagáltak, kinevették őket. Ez sem normális dolog.

Összességében elmondhatjuk, hogy a hangulat és a táj, no meg a társaság kiváló volt, azonban a marketing megelőzte a vendéglátás megelőzte a teljesítményt. A rendezvénynek már híre ment, többször is van egy évben, de átcsúszik a lehúzós kategóriába. Többször nem megyünk. (És a boroktól sem voltunk elájulva.)

terasz22.jpg

 *****

Másnap egy talált tárgyat kellett leadnunk a pincészetnél, így a reggeli látványt is élvezhettük kicsit:

terasz33.jpg

Aztán az 5 fő 3-ra olvadt és következett egy kis napozás a csopaki strandon:

csopakstrand1.jpg

Ebéd, 1 év után újra és nagy várakozással a Zománc Bisztrócskában. Előételként kacsamájpástétom (közösen) és meggylé granitával (nekem):

kaja11.jpg

kaja22.jpg

A főételeink: rántott karaj krumplisalátával, marhapofa pörkölt életem legjobb tarhonyával és tarja krumplistésztával.

kaja33.jpg

kaja44.jpg

kaja55.jpg

Végül pedig: nem gondoltam volna, hogy az egyetlen igazán jó túrógombócot fahéjas tejföllel itt fogom fogyasztani, de ez bizony mennyei volt, minden szempontból. Nem is túrógombóc volt, hanem túróval töltött gombóc.

kaja66_1.jpg

Ezután meglátogattuk Pécselyen Susanne Daucher német szobrásznő ecetmanufaktúráját, amiről a zsneiális hölgy személyiségi jogai miatt nem töltök fel képeket, elég legyen annyi, hogy ez egy különleges hely. borból készít ecetet. De nem is ez az érdekes, hanem, hogy miből lehet bort készíteni: körtéből, kökényből, fekete berkenyéből (aróniából), bodzvairágból (!), paradiocsomból (!), sörből (!) és még sorolhatnám. Egy üveg aróniaecettel és egy üvegecske csipkebogyós mustárral távoztam. Nagy élmény volt ott lenni és - miután megismertem az ecet igencsak jótékony hatásait - ezentúl hűséges vásárló is leszek. (A Szerb utcai Hecsedliben kaphatók ezek a csodák.)

Az immár kötelező balatonfüredi Bergmann-franckrémes elfogyazstása után tértünk haza.

85. Stand25

Széll Tamás Hold utcai piacon nyílt bisztróját mindenképpen ki kell próbálni. Az ételek tökéletesen vannak elkészítve, ugyanakkor óriási adagban érkeznek (és főételt mindig kötelező enni, csak abban dönthet a vendég, hogy előételt, desszertet vagy mindkettőt választ mellé).

Gulyáslevest, rakott krumplit és somlóit választottam. 

A gulyásleves olyan, mint ahogy a nagy könyvben meg van írva. De persze nem mindegy, hogy mi, mikor és milyen előkezeléssel kerül bele. Mindenesetre tökéletes és nagyon laktató. (Sózott citrom van a tetején, nyami.)

img_4561_1.JPG

A rakott krumpli az én ízlésemnek túl lágy ízvilágú, én markánsabban szeretem, több és pikánsabb kolbásszal.

img_4563.JPG

A somlói eksztatikus élmény, SEHOL a világon nem lehet enni ennél finomabbat. Csak az van benne, aminek lennie kell, rumos mazsola és egyéb gyalázatok messziről elkerülik ezt a csodát. Hát ezért még vissza kell menni. Ezért minimum.

img_4565.JPG

Facebook

Bankkártya: igen

SZÉP kártya: nem

Erzsébet utalvány: nem

(Az ebédért és a képekért köszönet Érsek Katalinnak!)

süti beállítások módosítása