Debreceni csapatépítőnk keretében jutottam el az Észak-Alföld legjobb éttermébe, a Nagytemplom közelében, egy régi hentesüzlet helyén kialakított Ikonba. A séf Pataky Péter, aki újra fogyaszthatóvá tette a debrecenit (korábbi bejegyzésekben már volt nem kevés dicsérő szó erről a finomságról, amit még aznap este a Campus Fesztiválon újra kóstoltam) és aki az Ízes Élet című RTL-főzőműsor vezetője lett Mautner Zsófia távozása után.
Lássuk az igencsak tetszetős és remek ár-minőség-mennyiség arányokkal büszkélkedő menüt!
Nehéz volt a választás, de végül az alábbiakat választottam és mindennel nagyon elégedett voltam:
A legjobb magyar gasztrotalálmány, ami létezik: kovászosuborka-leves
Bivaly
Túrógombóc
Van egy óriási baj Debrecennel: nagyon messze van. De ha netalán arra járok, egyértelmű, hogy hol kell étkeznem. S ajánlom mindenki másnak, aki szereti a jót.
Erzsébet-utalvány: nem
Bankkártya: igen
